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GiGi's Blog

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日志

 
 

如何选择适合家庭使用的消毒柜  

2011-04-20 00:04:37|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第一篇

    市场上消毒柜品牌众多,质量不好保证,消费者在购买时首先要选择通过认证、信誉良好的品牌,比如进行高温消毒,要保证温度能达到120℃以上并持续恒温15分钟以上;其次要选择功能实用的产品,家庭使用最好选择电脑智能消毒柜,既能有效保护餐具和机器本身,还可以省电节能,大大降低了使用成本。再有,要认真检测产品质量,一般内胆及碗架以不锈钢为最好,铝板次之。对保温的主要部件进行鉴别时,可采取用手敲打的方法,质量好的敲起来有很结实的感觉,反之则有空洞的声音。
    根据工作原理,常见的消毒柜基本上分为三大类:低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。通常采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽等方式消毒。而最常见的是高温和臭氧两种方式。前者采用远红外线石英利害加热,在125℃~170℃的高温下,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌的杀灭率达99.99%,对乙肝病毒也有极强的破坏作用,适用于陶瓷、玻璃、不锈钢等耐高温器具消毒。后者采用高压放电产生臭氧分子,通过还原成氧分子中所产生的强氧化作用达到杀菌目的,适用于不耐温的塑料餐具或婴孩食具消毒。紫外线消毒是根据辐射原理而应用在消毒保洁柜上的新增消毒方式,波长240~280nm的紫外线能引起细胞成分裂变,特别是核酸、原浆蛋白和酶等发生变化而导致病菌死亡,对一般性的头癣、传染性皮肤病菌等起一定的杀灭作用,适用于公用的湿毛巾、理发器具等保洁消毒。 
    传统的电消毒柜产生的温度高,但容易流失水分,给碗筷造成一定的损害,油渍、污渍粘附于碗筷表面很难消除,且带有异味。现在新问世蒸气消毒柜采用高温结合流动蒸气的原理,餐具消毒后光洁透亮,无油渍,无污渍,无异味。对人体有害的大肠杆菌及其它菌类,均被彻底消灭干净,完全满足卫生条件。 
    单门消毒柜一般只有一种消毒功能,双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。双门宜为家庭选用,因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类,而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。
    按容积大小分,目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作为日常家用的消毒柜,容积在50~80L、功率600W左右就比较适宜了。

 

第二篇

   “给碗筷消毒”可说是人们与病菌直接对抗的最后一道防火墙,目前大多忙碌的上班族是靠消毒碗柜来执行此项“任务”,因此如何选择好消毒碗柜格外重要。

  消毒碗柜曾经有一段时期产品信誉颇受指责,全行业产品合格率一度偏低,所以许多消费者很不放心。其实只要明白选购的基本要点,消毒碗柜仍不失为餐具消毒的最佳选择。本期家电服务栏目就如何选购消毒碗柜给出一些建议,希望能对读者有切实的帮助。

  目前的消毒柜主要有立式与卧式两种,根据柜门的数量有单门和双门之分。价格从250元左右到1500元左右不等。现在广州市的各大家电卖场里的消毒柜品牌还是比较多的,有像康宝、万和、索奇等专门生产小家电及厨卫产品的,也有如海尔、美的等国内著名的综合家电厂商。消费者怎样选择消毒柜呢?以下是我们的建议:

  认准品牌

  ●购买时应看品牌购买商品。现市场上比较著名的品牌有康宝、万和、华帝、万家乐等。

  ●一般而言,老式的单功能电热消毒柜价格比较便宜。壁挂式消毒柜采用温度较低的远红外石英电加热管或PTC加热,消毒方式采用臭氧或紫外线其中一种或两种消毒方式组合而成,价格适中。而新型高档的嵌入式消毒柜价格相对就比较贵。如果您家的厨房面积较大,不妨购买容积大的高档消毒柜;如果您的房子面积不大,可考虑买一个经济实惠的壁挂式消毒柜。

  逐一检查各项功能

  ●消毒柜的箱体结构应牢固,柜门开关和控制器件应方便、灵活、可靠,紧固部位应无松动;消毒柜的门应密封良好,可以取一张小薄硬纸片,如果能轻易插入消毒柜门缝中,就证明柜门密封不严。

  ●检查完外观后接通电源,指示灯亮,试着逐个按下开关,各开关按钮应灵活可靠。检查各功能工作情况,从外观察臭氧放电、加热、紫外线能否正常工作,静听臭氧发生器放电声音的连续均匀性。

  ●最后检查开门断电开关(防臭氧泄漏连锁装置)。打开消毒柜的门,消毒柜应立即停止工作;关上消毒柜的门,消毒柜应立即恢复工作,可反复多次试验。

  售后很重要

  ●千万要记住看厂家售后服务情况怎样。良好的售后服务是产品质量保证的延伸,购买时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务信誉。

 

第三篇

    虽说食具消毒柜还不能像排烟机、烤箱灶那样跨入厨房必备家电的行列,但已有越来越多的家庭将之列入了购买计划。面对市场上众多品牌、众多型号的食具消毒柜,该怎样选择呢?低温臭氧型消毒柜是明智的选择目前市场上常见的消毒柜基本上分为三大类:低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。其中,臭氧型食具消毒柜最适合一般家庭选用。

    因为,采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受150℃高温的耐热餐具,如陶瓷碗盘等,但如果用来为塑料餐具和漆木制品消毒,则会产生灾难性后果;而一般的双门消毒柜,由于低温臭氧消毒室空间过小,消毒效果不会很理想。而且,低温型臭氧消毒柜除具有为各种餐具消毒的本领外,可以兼作瓜果保鲜室,因为臭氧能使蔬菜、水果长保鲜香。

    容积、品牌和性能应综合考虑对于有心购买消毒柜这种“奢侈品”的人来说,价格一般不会成为左右购买的主要因素,适用性和品质才是真正需要把关的。作为日常家用的消毒碗柜,功率不宜过大,600W是比较适宜的数值。容积方面,三口之家,选择50L—60L的消毒柜一般就够用了;4口人以上的家庭,可选择60L—80L消毒柜。至于品牌,市场上常见的万和、康宝等都有不错的品质保证。

    此外,作为电器产品,安全性也是左右购买的一大要素。当你看中了一款消毒柜后,付款前不妨对其安全性能做一些简单测试。

    消毒柜性能自测法*检查电源部件功率开关按钮应灵活可靠,通断电源反应迅速,指示灯亮、灭正常;电源线连接处牢固无松动,绝缘层无破损,连接器插拔松紧适度。*功能检测接通电源,各金属部件不得有漏电现象。臭氧型消毒柜通电后应听到高压放电的噼啪声或看到臭氧离子发生器放射蓝光;红外线型消毒柜通电后应迅速升温,一般4分钟左右应达到40℃—50℃。*密封性测试密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度,以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片,如果能轻易插入消毒柜门缝中,则证明柜门密封不严。

 

第四篇

看消毒方式:主要分为高温消毒、臭氧消毒、紫外线消毒。

高温消毒:高温消毒是电发热元件通过加热空气或产生辐射热,对食具进行直接或间接的加热,使食具表面温度达到一定的高温值,高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固(结构改变导致功能丧失),新陈代谢受到障碍而死亡,从而达到消毒的目的。

 

臭氧消毒:臭氧消毒是通过物理方法,使空气中的氧分子获得能量而结合生成臭氧(O3)。臭氧在常温、常压下分子结构不稳定,很快自行分解成氧气和单个氧原子;后者具有很强的活性,对细菌有极强的氧化作用,臭氧氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖所必须的酶,从而破坏其细胞膜,将它杀死。多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子,不存在任何有毒残留物,故称无污染消毒剂。

紫外线消毒:紫外线消毒是通过紫外线发生管,产生波长为254μm的紫外线,此波长的紫外线最易被微生物的细胞核所吸收,从而导致微生物细胞核破坏而死亡。

专家建议:高温杀毒比较耗能,需要在120度的高温下持续120分钟以上才能达到效果,一个杀毒周期大概需要0.5度电,而且一些塑料餐具入奶瓶等也没法放入消毒柜;因在背光的地方无法照射到紫外线,所以紫外线消毒只能作为一种辅助手段,国家标准GB17988-2000中亦明确提出“仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒”。而且纯紫外线灯管价格较高。因此消毒柜上一般采用的都为紫外线臭氧管,就是说产生紫外线的同时也产生臭氧进行消毒。波长为185μm的紫外线能使空气中的氧分子获得能量而结合生成臭氧,利用这一原理,采用紫外线灯管照射消毒室内的空气即产生了可用于消毒的臭氧。

看安全性能:是否带有智能安全锁和负离子发生器。

紫外线、臭氧与人体接触后对人身健康都有危害。国家明确规定,二星级的消毒柜必须带有电子安全锁,保证工作中的消毒柜内臭氧不外泄。另外在消毒工作刚刚结束时,臭氧往往不能完全分解在密封的消毒柜里,残留在餐具上的臭氧如被人长期吸入,会对身体造成损伤。臭氧还会对皮肤中的维生素E起到破坏作用,致使人的皮肤起皱、出现黑斑,加速衰老。专家建议:在购买消毒柜时可以要求促销员现场将产品调至工作状态,过一会儿再用手拉柜门,如果无法打开,则证明已经安装了智能安全锁;负离子被称作“天然杀菌清新剂”,除了味道清新,还有增强机体免疫力、促进伤口愈合、抑制细菌及病毒生长、清除异味、清洁空气等作用。因此,智能安全锁和负离子发生器是消毒柜所必备的。

看杀菌星级:主要分一星级和二星级

一星级:臭氧浓度≥20mg/立方米或柜内的温度≥100℃,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率应不小于99.9%;

二星级:臭氧浓度≥40mg/立方米或柜内的温度≥120℃,除了具备一星级的杀菌效果外,对乙型肝炎表面抗原(HBsAg)的破坏效果实验应呈阴性反应。

专家建议:一星级与二星级的区别在于臭氧浓度不同。为安全、健康考虑,建议消费者尽量选择二星级。

 

使用注意事项

九项注意  

  1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。  

  2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。  

  3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属,遇到高温则容易溢出。  

  4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。 
  
  5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。  

  6.消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于 30厘米。  

  7.消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。  

  8.消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。  

  9.要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。  

 

  消毒柜勿当碗柜用,提醒一些消费者因为空间等原因,往往把消费柜当做碗柜用,从而影响了消毒柜的寿命。  

  消毒柜内经红外线加热管通电加热,柜内的温度上升到 200摄氏度至 300摄氏度,达到消毒之目的,同时又驱除柜内的潮气,使柜内金属部件不会受潮氧化。一些用户将带水的餐具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,在红外发热管座处出现接触电阻,易烧坏管座和其它部件,缩短消毒柜的使用寿命。长期把消毒柜当碗柜用,会有损于人体健康。消毒柜像冰箱一样,密封性较好,与外界流通不畅。若把消毒柜当碗柜使用,红外管长期不发热,柜内的潮湿空气难以及时排出,造成柜内温度过高,霉菌繁殖附在餐具上,直接危害身体健康。 
  
  正确的使用方法是:每日通电消毒一次,这样既能起到杀菌的目的,又能延长其使用寿命

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